Manzanarez-Tenorio, L.E. et al. 2020. Microencapsulación de extractos de higo (Ficus carica) por coacervación compleja y evaluación de su capacidad antioxidante//Microencapsulation of fig (Ficus carica) extracts by complex coacervation and evaluation of its antioxidant capacity. Biotecnia. 22, 2 (mar. 2020), 70–77. DOI:https://doi.org/10.18633/biotecnia.v22i2.1247.