Montoya-Rodríguez, A. et al. 2020. Evaluation of the in vitro and in vivo antihypertensive effect and antioxidant activity of blue corn hydrolysates derived from wet-milling//Evaluación del efecto antihipertensivo in vitro e in vivo y actividad antioxidante del hidrolizado de maíz azul derivado de la molienda húmeda. Biotecnia. 22, 2 (mar. 2020), 155–162. DOI:https://doi.org/10.18633/biotecnia.v22i2.1257.