Aguilar-Uscanga, B.R. et al. 2023. Inactivación de Staphylococcus aureus y mantenimiento del valor nutricional de la leche humana por altas presiones hidrostáticas y secado por aspersión : Inactivación de Staphylococcus aureus y mantenimiento del valor nutricional de la leche humana. Biotecnia. 25, 2 (may 2023), 105–112. DOI:https://doi.org/10.18633/biotecnia.v25i2.1872.