Ramírez-Rojo, M.I. et al. 2018. EXTRACTOS DE HOJAS DE PLANTAS PARA CONSERVAR LA CALIDAD DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS FRESCOS. REVISIÓN. Biotecnia. 20, 3 (sep. 2018), 155–164. DOI:https://doi.org/10.18633/biotecnia.v20i3.712.