Madera-Santana, J.T. et al. 2019. Recubrimiento a base de quitosano y extracto acuoso de hoja de Moringa oleífera obtenido por UMAE y su efecto en las propiedades fisicoquímicas de fresa (Fragaria x ananassa). Biotecnia. 21, 2 (abr. 2019), 155–163. DOI:https://doi.org/10.18633/biotecnia.v21i2.941.