Mendoza Sanchez, L.G. et al. 2021. Evaluación del desarrollo y la estabilidad de una nanoemulsión de vainilla (Vanilla planifolia) a partir de un extracto no alcohólico . Biotecnia. 23, 3 (sep. 2021). DOI:https://doi.org/10.18633/biotecnia.v23i3.1409.