Salinas Sánchez, S.D. et al. 2022. Uso de cepas de Pycnoporus sanguineus para la producción de enzimas con potencial uso en la industria de la panificación. Biotecnia. 24, 1 (feb. 2022), 62–68. DOI:https://doi.org/10.18633/biotecnia.v24i1.1529.