Meza Márquez, O.G. et al. 2022. Actividad antiinflamatoria y antioxidante in vitro de fracciones de hidrolizado de proteínas de garbanzo (Cicer arietinum L.). Biotecnia. 24, 2 (may 2022), 59–68. DOI:https://doi.org/10.18633/biotecnia.v24i2.1594.