García Ramírez, A. et al. 2023. Composición nutricional en granos de triticales (X. Triticosecale Wittmack) y usos alimentarios: Composición nutricional de triticales alimenticios. Biotecnia. 25, 2 (abr. 2023), 44–51. DOI:https://doi.org/10.18633/biotecnia.v25i2.1892.