Hernández Gómez, E.A. et al. 2023. PROPIEDADES FISICOQUIMICAS Y BIOACTIVAS DE PELÍCULAS COMESTIBLES BA-SADAS EN ALGINATO Y MIEL MELIPONA: PELÍCULAS COMESTIBLES BASADAS EN ALGINATO Y MIEL MELIPONA. Biotecnia. 26, (dic. 2023), 16–25. DOI:https://doi.org/10.18633/biotecnia.v26i1.2028.