Mendoza-Jiménez, Y.L. et al. 2018. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LOS HIDROLIZADOS PROTEICOS DEL FRIJOL COMÚN (Phaseolus vulgaris) cv NEGRO PRIMAVERA-28 Y FLOR DE DURAZNO. Biotecnia. 20, 2 (may 2018), 25–30. DOI:https://doi.org/10.18633/biotecnia.v20i2.594.