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Castañeda-Ruelas, G. M.; Haros-Ramos, M. C.; Perales-Sánchez, J. X. K.; Durán-Pérez, S. A.; Fierros-Pérez, C. E.; Hernández-Díaz, L. de J.; Jiménez-Edeza, M. Calidad microbiológica De La Leche Cruda De Vaca Y evaluación De prácticas domésticas Para Su Seguridad Y Calidad Proteica. BIOTECNIA 2025, 27, e2323.