Martinez-Gonzalez, A. I.; de la Rosa, L. A.; Subiría-Cueto, C. R.; Alvarez-Parrilla, E. A. Efecto Combinado De Los Complejos Ternarios Entre Flavonoides Y Pectina Sobre La Actividad in Vitro De Lipasa pancreática . BIOTECNIA 2025, 27, e2602.