Vargas-Sánchez, R. D.; Velásquez-Jiménez, D.; Torrescano-Urrutia, G. R.; Ibarra-Arias, F. J.; Portillo-Loera, J. J.; Ríos-Rincón, F. G.; Ramírez-Guerra, H. E.; Sánchez-Escalante, A. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE TOTAL EN PECHUGA DE CODORNIZ JAPONESA (Coturnix Coturnix Japonica) ALIMENTADA CON UNA DIETA SUPLEMENTADA CON HONGOS COMESTIBLES. BIOTECNIA 2018, 20, 43-50.