Pérez-Perez, L. M.; Del Toro Sánchez, C. L.; Sánchez Chavez, E.; González Vega, R. I.; Reyes Díaz, A.; Borboa Flores, J.; Soto Parra, J. M.; Flores-Cordova, M. A. Bioaccesibilidad De Compuestos Antioxidantes De Diferentes Variedades De Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) En México, Mediante Un Sistema Gastrointestinal in Vitro Bioaccessibility of Antioxidant Compounds from Different Bean Varieties (Phaseolus Vulgaris L.) in Mexico, through an in Vitro Gastrointestinal System. BIOTECNIA 2019, 22, 117-125.