Aguilera-Ortíz, M., Reza-Vargas, M. del C., Chew Madinaveitia, R. G., Aguilar Valenzuela, J., & Ramírez Baca, P. (2012). ANTOCIANINAS DE HIGO COMO COLORANTES PARA YOGUR NATURAL. Biotecnia, 14(1), 18–24. https://doi.org/10.18633/bt.v14i1.111