Martinez-Gonzalez, A. I., de la Rosa, L. A., Subiría-Cueto, C. R., & Alvarez-Parrilla, E. A. (2025). Efecto combinado de los complejos ternarios entre flavonoides y pectina sobre la actividad in vitro de lipasa pancreática . Biotecnia, 27, e2602. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v27.2602