Piña Barrera, A. M., Ramírez Pérez, M. S. ., Báez González, J. G., Amaya-Guerra, C. A. ., Álvarez Román, R. ., & Galindo Rodríguez, S. A. . (2021). Recubrimiento comestible a base de alginato en combinación con eugenol nanoencapsulado y su efecto conservador en la vida útil de jitomate (Solanum lycopersicum). Biotecnia, 23(3). https://doi.org/10.18633/biotecnia.v23i3.1477