López-Mata, M., Ruiz-Cruz, S., Ornelas-Paz, J., & Gassos-Ortega, L. (2013). APLICACIÓN DE TRATAMIENTOS TÉRMICOS A FRUTOS DE AGUACATE PARA PROLONGAR SU VIDA DE ANAQUEL. Biotecnia, 15(3), 23–28. https://doi.org/10.18633/bt.v15i3.154