Aguilar-Uscanga, B. R. ., Calderón-Santoyo, M. ., Iñiguez-Moreno, M. ., Solís-Pacheco, J. R. ., Fonseca-Cantabrana, Ángel, & Ragazzo-Sanchez, J. A. (2023). Inactivación de Staphylococcus aureus y mantenimiento del valor nutricional de la leche humana por altas presiones hidrostáticas y secado por aspersión : Inactivación de Staphylococcus aureus y mantenimiento del valor nutricional de la leche humana. Biotecnia, 25(2), 105–112. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v25i2.1872