Serna Tenorio, J. E., Sotelo-González, A. M., Reynoso-Camacho, R., Anaya-Loyola, M. A., & Pérez Ramírez, I. F. (2023). Caracterización integral del residuo generado durante la decocción de cálices de jamaica con uso potencial como ingrediente funcional. Biotecnia, 25(3), 208–220. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v25i3.2153