Díaz Orduño, G. R., Madera Santana, T. J., Meléndez Amavizca, R., Felician Vega, A., Sánchez Torreblanca, J. N., Sánchez Escalante, A., & Torrescano Urrutia, G. R. (2018). COMPOSICIÓN Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS DE CÁSCARA DE PAPA ESTERILIZADOS CON AUTOCLAVE E IRRADIACIÓN. Biotecnia, 20(2), 51–58. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v20i2.595