Murrieta-Puebla, D., Magaña-Barajas, E., Buitimea-Cantúa, N. E., Morales-Ortega, A., & Ramírez Wong, B. (2018). EFECTO DEL SALVADO TOSTADO DE TRIGO EN LA CALIDAD PANADERA Y COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL PAN MEDIA NOCHE. Biotecnia, 20(3), 90–95. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v20i3.717