Madera-Santana, J. T., De Dios-Aguilar, M. A., Colín-Chávez, C., Mariscal-Amaro, L. A., Núñez- Colín, C. A., Veloz-García, R., … Rodríguez-Núñez, J. R. (2019). Recubrimiento a base de quitosano y extracto acuoso de hoja de Moringa oleífera obtenido por UMAE y su efecto en las propiedades fisicoquímicas de fresa (Fragaria x ananassa). Biotecnia, 21(2), 155–163. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v21i2.941