CASTAÑEDA-RUELAS, Gloria Marisol; HAROS-RAMOS, María Cecilia; PERALES-SÁNCHEZ, Janitzio Xiomara K.; DURÁN-PÉREZ, Sergio Alonso; FIERROS-PÉREZ, Carmen Estela; HERNÁNDEZ-DÍAZ, Lucio de Jesús; JIMÉNEZ-EDEZA, Maribel. Calidad microbiológica de la leche cruda de vaca y evaluación de prácticas domésticas para su seguridad y calidad proteica. Biotecnia, [S. l.], v. 27, p. e2323, 2025. DOI: 10.18633/biotecnia.v27.2323. Disponível em: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/2323. Acesso em: 15 abr. 2025.