LÓPEZ-SAIZ, Carmen María; PARRA-DURAZO, María Esther; SÁNCHEZ-LUCERO, Manuel; BURGOS-HERNÁNDEZ, Armando; MORALES-ROMERO, Daniel; COTA-ARRIOLA, Octavio. PRESENCIA DE ETIL CARBAMATO Y OCRATOXINA A DURANTE LA FERMENTACIÓN DE UVA (Vitis vinifera) CARIGNANE. Biotecnia, [S. l.], v. 21, n. 1, p. 133–138, 2019. DOI: 10.18633/biotecnia.v21i1.876. Disponível em: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/876. Acesso em: 26 dic. 2024.