AGUILERA-OTÍZ, Miguel; REZA-VARGAS, María del Carmen; CHEW-MADINAVEITA, Rodolfo Gerardo; MEZA-VELÁZQUEZ, Jorge Armando. PROPIEDADES FUNCIONALES DE LAS ANTOCIANINAS. Biotecnia, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 16–22, 2011. DOI: 10.18633/bt.v13i2.81. Disponível em: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/81. Acesso em: 4 abr. 2025.