HINOJOSA-DÁVALOS, Joel; CARDONA-LÓPEZ, Marco Antonio; GUTIÉRREZ-LOMELÍ, Melesio; BARRERA-RODRÍGUEZ, Arturo; ROBLES-GARCÍA, Miguel Ángel. Identificación del perfil fitoquímico y efecto del estrés lumínico sobre la capacidad antioxidante del germinado de brócoli en un dispositivo germinador rotatorio tipo tambor. Biotecnia, [S. l.], v. 21, n. 3, p. 67–75, 2019. DOI: 10.18633/biotecnia.v21i3.1013. Disponível em: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1013. Acesso em: 23 abr. 2024.