HERRERA-BALANDRANO, Daniela D.; MARTÍNEZ-ROJAS, Damián; LUNA-MALDONADO, Alejandro Isabel; GUTIÉRREZ- SOTO, Guadalupe; HERNÁNDEZ-MARTÍNEZ, Carlos Alberto; SILVA-VÁZQUEZ, Ramón; FLORES-GIRÓN, Emmanuel; QUINTERO- RAMOS, Armando; MÉNDEZ-ZAMORA, Gerardo. Conservación de pechugas de pollo con aceite esencial de orégano mexicano//Conservation of chicken breasts with mexican oregano essential. Biotecnia, [S. l.], v. 22, n. 2, p. 119–127, 2020. DOI: 10.18633/biotecnia.v22i2.1253. Disponível em: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1253. Acesso em: 18 jul. 2024.