MONTOYA-RODRÍGUEZ, Alvaro; OSUNA-GALLARDO, Evelyn Isabel; CABRERA-CHÁVEZ, Francisco; MILÁN-CARRILLO, Jorge; REYES-MORENO, Cuauhtémoc; MILÁN-NORIS, Evelia María; CUEVAS-RODRÍGUEZ, Edith Oliva; MORA-ROCHÍN, Saraid. Evaluation of the in vitro and in vivo antihypertensive effect and antioxidant activity of blue corn hydrolysates derived from wet-milling//Evaluación del efecto antihipertensivo in vitro e in vivo y actividad antioxidante del hidrolizado de maíz azul derivado de la molienda húmeda. Biotecnia, [S. l.], v. 22, n. 2, p. 155–162, 2020. DOI: 10.18633/biotecnia.v22i2.1257. Disponível em: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1257. Acesso em: 17 jun. 2024.