RAMOS-CLAMONT MONTFORT, Gabriela; HERNÁNDEZ-GONZÁLEZ, Lily Elena; FERNÁNDEZ-MICHEL, Silvia Guadalupe; FROTO-MADARIAGA, María de Lourdes; VÁZQUEZ-MORENO, Luz. ESTRATEGIAS PARA MEJORAR LA SOBREVIVENCIA DE PROBIÓTICOS EN HELADOS. Biotecnia, [S. l.], v. 15, n. 2, p. 31–38, 2013. DOI: 10.18633/bt.v15i2.147. Disponível em: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/147. Acesso em: 5 may. 2024.