LÒPEZ HERNÁNDEZ, Karla María; PARDÍO-SEDAS, Violeta T.; FLORES PRIMO, Argel; MARTÍNEZ HERRERA, David Izcoatl; USCANGA SERRANO, Roxana. Estimación del riesgo microbiológico asociado al consumo de ostión crudo contaminado con Vibrio cholerae y Vibrio parahaemolyticus. Biotecnia, [S. l.], v. 25, n. 1, p. 14–23, 2022. DOI: 10.18633/biotecnia.v25i1.1701. Disponível em: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1701. Acesso em: 21 jul. 2024.