ÁLVAREZ-AINZA, Lizeth Maritza; GARCÍA-GALAZ, Alfonso; GONZÁLEZ-RÍOS, Humberto; PRADO-JARAMILLO, Norma; ACEDO-FÉLIX, Evelia. ANÁLISIS SENSORIAL Y DE COMPUESTOS VOLÁTILES MINORITARIOS EN DESTILADOS DE Agave angustifolia HAW (BACANORA)/ SENSORY ANALYSIS AND MINOR VOLATIL COMPOUNDS OF DISTILLED FROM Agave angustifolia HAW (BACANORA). Biotecnia, [S. l.], v. 17, n. 3, p. 22–29, 2015. DOI: 10.18633/bt.v17i3.233. Disponível em: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/233. Acesso em: 25 jul. 2024.