PACHECO-AGUILAR, Ramón; CALDERON DE LA BARCA, Ana María; CASTILLO-YAÑEZ, Francisco Javier; MÁRQUEZ-RÍOS, Enrique; GARCÍA-CARREÑO, Fernando Luis; VALDEZ-HURTADO, Santiago. COMPARACIÓN DEL EFECTO DE DOS TRATAMIENTOS ENZIMÁTICOS CON ACTIVIDAD COLAGENASA Y UNA CENTRIFUGACIÓN COMPLEMENTARIA EN LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DEL AGUA DE COLA GENERADA POR LA INDUSTRIA SARDINERA. Biotecnia, [S. l.], v. 20, n. 3, p. 58–64, 2018. DOI: 10.18633/biotecnia.v20i3.703. Disponível em: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/703. Acesso em: 14 jun. 2024.