Aguilera-Ortíz, Miguel, María del Carmen Reza-Vargas, Rodolfo Gerardo Chew Madinaveitia, Jorge Aguilar Valenzuela, y Patricia Ramírez Baca. 2012. «ANTOCIANINAS DE HIGO COMO COLORANTES PARA YOGUR NATURAL». Biotecnia 14 (1):18-24. https://doi.org/10.18633/bt.v14i1.111.