Salinas Sánchez, Susana Daniela, Iosvany López-Sandin, Carlos E. Hernández-Luna, Juan Francisco Contreras-Cordero, Gerardo Méndez-Zamora, Carlos A. Hernández-Martínez, y Guadalupe Gutiérrez-Soto. 2022. «Uso De Cepas De Pycnoporus Sanguineus Para La producción De Enzimas Con Potencial Uso En La Industria De La panificación». Biotecnia 24 (1):62-68. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v24i1.1529.