Hernández Gómez, Emir Alejandro, Tomás Madera Santana, Patricia Quintana Owen, Elizabeth Ortiz Vázquez, Jesús Ramón Sierra, y María de Lourdes Vargas y Vargas. 2023. «PROPIEDADES FISICOQUIMICAS Y BIOACTIVAS DE PELÍCULAS COMESTIBLES BA-SADAS EN ALGINATO Y MIEL MELIPONA: PELÍCULAS COMESTIBLES BASADAS EN ALGINATO Y MIEL MELIPONA». Biotecnia 26 (diciembre):16-25. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v26i1.2028.