Castañeda-Ruelas, Gloria Marisol, María Cecilia Haros-Ramos, Janitzio Xiomara K. Perales-Sánchez, Sergio Alonso Durán-Pérez, Carmen Estela Fierros-Pérez, Lucio de Jesús Hernández-Díaz, y Maribel Jiménez-Edeza. 2025. «Calidad microbiológica De La Leche Cruda De Vaca Y evaluación De prácticas domésticas Para Su Seguridad Y Calidad Proteica». Biotecnia 27 (marzo):e2323. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v27.2323.