Mercado-Ruiz, Jorge Nemesio, y Miguel Ángel Martínez-Téllez. 2010. «CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE LA CALABAZA ZUCCHINI (Cucurbita Pepo L.) ENVASADA INDIVIDUALMENTE Y CONSERVADA EN REFRIGERACIÓN». Biotecnia 12 (2):29-39. https://doi.org/10.18633/bt.v12i2.90.