Rodríguez-Salinas, Pablo Alan, Vania Urías-Orona, Dolores Muy-Rangel, Jose Basilio Heredia, Angela Suarez-Jacobo, Juan Gabriel Báez-González, Francisco Zavala-García, y Guillermo Niño-Medina. 2021. «Efecto De termosonicación Y pasteurización Sobre Propiedades fisicoquímicas, microbiológicas Y nutracéuticas En Bebidas De maíz». Biotecnia 23 (1):92-101. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v23i1.1204.