Montoya-Rodríguez, Alvaro, Evelyn Isabel Osuna-Gallardo, Francisco Cabrera-Chávez, Jorge Milán-Carrillo, Cuauhtémoc Reyes-Moreno, Evelia María Milán-Noris, Edith Oliva Cuevas-Rodríguez, y Saraid Mora-Rochín. 2020. «Evaluation of the in Vitro and in Vivo Antihypertensive Effect and Antioxidant Activity of Blue Corn Hydrolysates Derived from Wet-Milling Evaluación Del Efecto Antihipertensivo in Vitro E in Vivo Y Actividad Antioxidante Del Hidrolizado De maíz Azul Derivado De La Molienda Húmeda». Biotecnia 22 (2):155-62. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v22i2.1257.