Ochoa-Reyes, Emilio, José de Jesús Ornelas-Paz, Saúl Ruiz-Cruz, Vrani Ibarra-Junquera, Jaime D. Pérez-Martínez, Juan Carlos Guevara-Arauza, y Cristobal N. Aguilar. 2013. «TECNOLOGÍAS DE DESHIDRATACIÓN PARA LA PRESERVACIÓN DE TOMATE (Lycopersicon Esculentum Mill.)». Biotecnia 15 (2):39-46. https://doi.org/10.18633/bt.v15i2.148.