AMADOR MENDOZA, ADOLFO, HUMBERTO RAFAEL BRAVO DELGADO, ANA ROSA RAMIREZ SEAÑEZ, y HIPÓLITO HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ. 2024. «Estudio De Los Cambios químicos En Microensilados De Exoesqueletos De camarón (Litopeneus Vanamei) Y chapulín (Sphenarium Purpurascens) Durante La fermentación En Medio sólido». Biotecnia 26 (enero):98-103. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v26.1976.