Vásquez-Lara, F., M. A. Camacho-Casas, M. C. Granados-Nevárez, B. A. Silva-Espinoza, y A. R. Islas-Rubio. 2009. «PROPIEDADES REOLÓGICAS Y COMPOSICIÓN PROTEICA: PARÁMETROS DE CALIDAD EN HARINAS DE LÍNEAS EXPERIMENTALES DE TRIGO». Biotecnia 11 (2):29-36. https://doi.org/10.18633/bt.v11i2.62.