Aguilar-Uscanga, B. R. . (2023) «Inactivación de Staphylococcus aureus y mantenimiento del valor nutricional de la leche humana por altas presiones hidrostáticas y secado por aspersión : Inactivación de Staphylococcus aureus y mantenimiento del valor nutricional de la leche humana», Biotecnia, 25(2), pp. 105–112. doi: 10.18633/biotecnia.v25i2.1872.