Domínguez´-Ruvalcaba, J. E. (2024) «Extracto polifenólico de hojas de mango (Mangifera indica L.): Microencapsulación, caracterización fisicoquímica y actividad antifúngica in vivo », Biotecnia, 26, p. e2439. doi: 10.18633/biotecnia.v26.2439.