Madera-Santana, J. T. (2019) «Recubrimiento a base de quitosano y extracto acuoso de hoja de Moringa oleífera obtenido por UMAE y su efecto en las propiedades fisicoquímicas de fresa (Fragaria x ananassa)», Biotecnia, 21(2), pp. 155–163. doi: 10.18633/biotecnia.v21i2.941.