Vela Gutierrez, G., Santos Vazquez, A. G. y Velazquez Lopez, A. A. (2020) «Viabilidad de bacterias ácido lácticas en dos productos funcionales formulados con lactosuero y malanga», Biotecnia, 22(3), pp. 138–145. doi: 10.18633/biotecnia.v22i3.1234.