Manzanarez-Tenorio, L. E. (2020) «Microencapsulación de extractos de higo (Ficus carica) por coacervación compleja y evaluación de su capacidad antioxidante//Microencapsulation of fig (Ficus carica) extracts by complex coacervation and evaluation of its antioxidant capacity», Biotecnia, 22(2), pp. 70–77. doi: 10.18633/biotecnia.v22i2.1247.