Mendoza-Jiménez, Y. L. (2018) «ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LOS HIDROLIZADOS PROTEICOS DEL FRIJOL COMÚN (Phaseolus vulgaris) cv NEGRO PRIMAVERA-28 Y FLOR DE DURAZNO», Biotecnia, 20(2), pp. 25–30. doi: 10.18633/biotecnia.v20i2.594.